Depolarizing Food and Agriculture:An Economic Approach

Depolarizing Food and Agriculture:An Economic Approach（Earthscan Food and Agriculture）

消除对食品与农业的偏见：经济方法
农业经济学

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作者

Andrew Barkley and Paul W. Barkley

出版社

Routledge

出版时间

2014年10月31日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780415714228

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页码

212

开本

23.4 x 15.7 x 2.3 cm

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英文

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图书简介

Many issues in food and agriculture are portrayed as increasingly polarized. These include industrial vs. sustainable agriculture, conventional vs. organic production methods, and global vs. local food sourcing, to name only three. This book addresses the origins, validity, consequences, and potential resolution of these and other divergences.

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