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    Microbial Decontamination of Food   食品科学技术基础学科

    ISBN:9789811951169
    出版时间:2023-09
    作   者:Manzoor Ahmad Shah Shabir Ahmad Mir
    出版社:Springer Berlin Heidelberg
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,326.00
    ISBN:9789819946563
    出版时间:2023-09
    作   者:Manzoor Ahmad Mir
    出版社:Springer Berlin Heidelberg
    装       帧:精装
    参考价格:¥1,768.00
    ISBN:9789811989100
    出版时间:2023-02
    作   者:Manzoor Mir
    出版社:Springer Berlin Heidelberg
    装       帧:精装
    参考价格:¥1,591.00

    Gluten-free Bread Technology   食品科学技术基础学科

    ISBN:9783030739003
    出版时间:2022-10
    作   者:Shabir Ahmad Mir Manzoor Ahmad Shah Afshan Mumtaz Hamdani
    出版社:Springer Berlin Heidelberg
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,062.00
    ISBN:9780443186967
    出版时间:2022-08
    作   者:Mir Manzoor Ahmad
    出版社:Academic Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,353.00

    Shelf Life and Food Safety   食品科学技术基础学科

    ISBN:9780367540173
    出版时间:2022-06
    作   者:Dar, Basharat Nabi();Shah, Manzoor Ahmad();Mir, Shabir Ahmad()
    出版社:CRC Press
    装       帧:
    参考价格:¥1,862.00
    ISBN:9780323961363
    出版时间:2022-05
    作   者:Mir Manzoor Ahmad
    出版社:Academic Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,353.00

    Human Pathogenic Microbes   微生物学

    ISBN:9780323961271
    出版时间:2022-03
    作   者:Mir Manzoor Ahmad
    出版社:Academic Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,436.00
    ISBN:9781685071950
    出版时间:2021-11
    作   者:Dr. Manzoor Ahmad Mir
    出版社:Nova Science Publishers
    装       帧:精装
    参考价格:¥1,779.00

    Gluten-free Bread Technology   食品科学技术基础学科

    ISBN:9783030738976
    出版时间:2021-04
    作   者:Mir Shabir Ahmad Shah Manzoor Ahmad Hamdani Afshan Mumtaz
    出版社:Springer Berlin Heidelberg
    装       帧:精装
    参考价格:¥1,591.00
    ISBN:9780815382423
    出版时间:2019-03
    作   者:Edited by Shabir Ahmad Mir, Annamalai Manickavasagan and Manzoor Ahmad Shah
    出版社:CRC Press
    装       帧:精装
    参考价格:¥1,862.00
    ISBN:9780128025857
    出版时间:2015-05
    作   者:Mir, Manzoor Ahmad
    出版社:Academic Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,230.00

    Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits   食品科学技术基础学科

    ISBN:9783030083069
    出版时间:1800-01
    作   者:Mir, Shabir Ahmad(编辑);Shah, Manzoor Ahmad(编辑);Mir, Mohammad Maqbool(编辑)
    出版社:Springer
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,155.00
    ISBN:9789811989131
    出版时间:2024-03
    作   者:Manzoor Mir
    出版社:Springer Berlin Heidelberg
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,826.00
    ISBN:9781668487594
    出版时间:2023-01
    作   者:Rafiq Lone |Aabid Hussain Mir |Javid Manzoor
    出版社:Engineering Science
    装       帧:平装
    参考价格:¥2,001.00
    ISBN:9781668457184
    出版时间:2023-03
    作   者:Rafiq Lone |Aabid Hussain Mir |Javid Manzoor
    出版社:IGI Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥1,782.00
    ISBN:9789811951138
    出版时间:2022-09
    作   者:Manzoor Ahmad Shah Shabir Ahmad Mir
    出版社:Springer Berlin Heidelberg
    装       帧:精装
    参考价格:¥1,326.00