绿色可持续先进材料, 卷1 加工与特性 绿色可持续先进材料是新型合成材 料，为生产中设备、机械日益增长的需求 提供了更高品质、更广泛的应用。为了全 面介绍最先进的绿色可持续材料的理论、 技术、应用，作者特编撰系列丛书，此为 第1 卷。 全书共计12 章。第1 章，绿色可持 续先进材料：概述，介绍了材料研究的历 史及生物材料、碳纳米管、石墨烯、果胶、金属氧化物、聚合物等；第2 章，绿色可 持续先进材料特征，介绍了其物理化学特 性；第3 章，绿色可持续先进生物聚合物 和生物复合材料，介绍了其分类、利弊、 进展、应用及展望；第4 章，绿色可持续 先进纳米材料，包括简介、应用与总结； 第5 章，SiO2 纳米材料的生物合成法：探 索纳米材料的可持续制造平台；第6 章， 绿色可持续先进复合材料，介绍了聚合物 的应用、合成聚合物的问题、可降解生物 聚合物及范例；第7 章，聚合物和复合材 料的设计与加工，介绍了天然聚合物、合 成聚合物及其应用潜力等；第8 章，海藻 基木材粘结剂，包括简介、方法与技术、 结果与讨论等；第9 章，天然来源的绿色 可持续纺织材料，介绍了其着色、抗菌、 防紫外线、阻燃、驱蚊等特征性材料的加 工原料与过程等；第10 章，绿色工程功 能纺织材料，包括简介、应用、机制等； 第11 章，生物纳米材料研究进展，介绍 了无机/ 有机合成，多酚类材料等；第12 章，绿色可持续硒纳米颗粒及其生物技术 应用，介绍了其合成及生物技术应用。 本书概述了绿色可持续先进材料的 特征与发展历史，并详细介绍了生物多聚 物、纳米材料等先进材料，阐述了多种材 料的合成和应用。本书对从事先进材料、 多聚物等研究的材料学家、化学家、生物 学家、化学工程师具有较高的参考价值。 刘佳萌，博士 （中国农业科学院农产品加工研究所） Liu Jiameng, Doctor （Institute of Food Sciences and Technology, CAAS）