Waisted: The Biology of Body Fat

Waisted: The Biology of Body Fat
营养学

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作者

Denton Nathan

出版社

Oxford University Press

出版时间

2022年01月06日

装帧

平装

ＩＳＢＮ

9780198865278

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304

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Waisted: The Biology of Body Fat outlines the fascinating, often misunderstood and sometimes controversial biology of fat, otherwise known as adipose tissue. It provides a comprehensive, evidence-based perspective on fat biology and its crucial role in human evolution, health, disease, and society.

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