Introduction to Enzyme and Coenzyme Chemistry 3E

Introduction to Enzyme and Coenzyme Chemistry 3E

酶和辅酶化学导论第3版
生物化学

售价：

发货周期：预计3-5周发货

作者

Timothy Bugg

出版社

Wiley

出版时间

2012年07月20日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9781119995951

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页码

290

语种

英文

版次

3rd ed.

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Enzymes are giant macromolecules which catalyse biochemical reactions. They are remarkable in many ways. Their three-dimensional structures are highly complex, yet they are formed by spontaneous folding of a linear polypeptide chain.

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