Technical Handbook of Oils, Fats and Waxes

Technical Handbook of Oils, Fats and Waxes
化学工程基础学科

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发货周期：预计5-7周发货

作者

Percival J. Fryer

出版社

Cambridge University Press

出版时间

2013年12月01日

装帧

ＩＳＢＮ

9781107660885

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开本

229

语种

英文

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图书简介

First published in 1918, this book forms the second of two volumes on the properties of oils, fats and waxes. The texts were designed to meet the needs of technical workers and chemists requiring guidance on the basic principles underlying the area. Volume two concentrates on practical and analytical matters.

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