Butchery & Sausage-Making for Dummies

Butchery & Sausage-Making for Dummies

屠杀和香肠制作指南
食品科学技术基础学科

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发货周期：预计3-5周发货

作者

Tia Harrison

出版社

Dummies

出版时间

2013年02月22日

装帧

平装

ＩＳＢＮ

9781118374948

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页码

384

开本

9.29 x 7.43 x 0.84

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英文

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图书简介

Discover how to butcher your own meat and make homemade sausage With interest in a back-to-basics approach to food on the rise, more and more people are becoming interested in butchering their own meat and making high-quality, preservative-free sausages.

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