Catering:A Guide to Managing A Successful Business Operation, Second Edition

Catering:A Guide to Managing A Successful Business Operation, Second Edition

餐饮：管理成功商业运作指南第2版
商业经济学

售价：

发货周期：预计3-5周发货

作者

Bruce Mattel

出版社

Wiley

出版时间

2015年03月06日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9781118137970

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页码

320

语种

英文

版次

2nd ed.

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Catering: A Guide to Managing a Successful Business Operation, Second Edition provides the reader with the tools to fully understand the challenges and benefits of running a successful catering business. Catering was written as an easy-to-follow guide usi

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