The "Encyclopedia of Industrial Biotechnology" combines Wiley’s acclaimed "Encyclopedia of Bioprocess Technology" and the "Encyclopedia of Cell Technology" in order to create a single resource and gateway to the many areas of industrial biotechnology for students, researchers, and technologists. In addition to revising and updating existing articles, the new "Encyclopedia of Industrial Biotechnology" has been greatly expanded to cover important areas of pharmaceutical and biologics bioprocess technology, including: Production of v

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