Gums and Stabilisers for the Food Industry 13: Rsc

Gums and Stabilisers for the Food Industry 13: Rsc
食品加工技术

售价：

作者

Williams, Phillips

出版社

Royal Society of Chemistry (RSC)

出版时间

2006年11月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780854046737

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