MOLECULAR THEORY OF WATER AND AQUEOUS SOLUTIONS - PART II:THE ROLE OF WATER IN PROTEIN FOLDING, SELF-ASSEMBLY AND MOLECULAR RECOGNITION
水及水溶液的分子理论-第2部分：水在蛋白质折叠、自组装和分子识别中的作用
生物化学
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作 者
出版时间
2011年06月28日
装 帧
精装
页 码
480
开 本
9.10 x 6.10 x 0.90
语 种
英文
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图书简介
Starts out by presenting the evidence for hydrophilic interactions in biochemical processes and then goes on to describe the applications of the hydrophilic interactions in these processes, specifically protein folding, protein association, self assembly and molecular recognition.
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