Proteins - Structure and Function

Proteins - Structure and Function

蛋白质：结构与功能
生物化学

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作者

David Whitford

出版社

Wiley

出版时间

2005年03月24日

装帧

平装

ＩＳＢＮ

9780471498940

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页码

542

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"Proteins: Structure and Function" is a comprehensive introduction to the study of proteins and their importance to modern biochemistry. Each chapter addresses the structure and function of proteins with a definitive theme designed to enhance student unde

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